I prossimi appuntamenti
Cosa c'è di nuovo
Sfogliata con pere, gorgonzola e noci
Ingredienti:
q.b pere
60 g gherigli noci
q.b succo di limone
250 g Gorgonzola Dop
20 g Parmigiano
Procedimento:
Prendi una pera (noi consigliamo le Kaiser),...
Mela rossa di Cuneo
La colorazione intensa della mela rossa di Cuneo e brillante viene favorita dallo sbalzo termico che esiste tra il giorno e la notte in...
Prosciutto Crudo di Cuneo
La produzione del crudo di Cuneo Dop ha una delle filiere più corte di Italia. Attualmente fanno parte del sistema di controllo Dop una sessantina...
Timballo di Murazzano
Ingredienti:
400 g di formaggio Murazzano un po’ stagionato
500 g di patate
100 di prosciutto crudo
pangrattato
1 uovo
burro
olio extra vergine...
Murazzano
Una leggenda narra che il diavolo rubò delle forme di Murazzano ad un giovane e che con l'inganno gli ordinò di raggiungerlo all'inferno.
Il giovane...
Biancomangiare, Grana Padano e caffé
Ingredienti:
Ricetta per 4 persone
Per la fonduta al Grana Padano
100 gr. di Grana Padano grattugiato
300 gr. di latte
300 gr. di panna
Per...
Fagiolata al salame
Ingredienti:
Ricetta per 4 persone
250 gr di fagioli bianchi
1 cipolla
5/6 foglie di alloro
500 gr di passata di pomodoro
200 gr Salame...
Alba
Il vino Alba è nato per celebrare tutti i vini rossi, prodotti dai vitigni storici di Nebbiolo e Barbera situati nel territorio di Langhe...
Social
Prodotti DOP
Prodotti IGP
Prodotti DOC
